Receta de Buñuelos Dulces

Hola chic@s! Hoy os traemos una receta clásica, muy buena para acompañar el té y el café; se pueden poner con mermelada o almíbar. ¿Habéis adivinado ya que es? Pues hoy os vamos a decir como se hacen los buñuelos dulces. Leed bien las instrucciones para que después no os pille nada por sorpresa.

Ingredientes:

> 1 y 1/2 tazas de harina

> 1/2 taza de azúcar

> 1 huevo

> 1 taza de leche

> 1 cucharada de levadura

> una pizca de sal

> aceite de girasol o para freír

Elaboración:

- Batimos el huevo en un bol.

- Agregamos poco a poco la harina, la sal y la levadura. Mezclamos todo.

                                                                          

  

- Agregamos el azúcar y volvemos a mezclar.

- Incorporamos la leche también poco a poco y mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea. si os sale un poco licuada no os preocupéis: puede ser así también.

- Cogemos con un cucharón la masa y vertemos una cantidad adecuada al tamaño en que se quieran los buñuelos, lo más redonditos posibles.

- Freímos en abundante aceite calentado anteriormente.

- Cuando el buñuelo esté dorado, le damos la vuelta para dorar la parte que al principio estaba arriba.

- Una vez los buñuelos estén dorados y listos los cogemos con una espumadera, escurriéndolos  y los vertemos en una fuente con papel absorbente.

- Para la presentación, añadir azúcar normal o glas. Una almíbar o mermelada también los acompañaría bien.

¿Qué? ¿Os han gustado? a mi me han salido un poco chuchurríos porque es mi segunda vez haciéndolos. Pero seguro que cuando los haga más veces me saldrán más redonditos y todos iguales. Animaros a hacerlos y dejad vuestros resultados en los comentarios!!!

Un beso a todos :*